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,ngerman
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,fontsize=11pt
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,enlargefirstpage
]{scrlttr2}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage{babel}
\usepackage{blindtext}

\setkomavar{fromname}{Peter Silie}
\setkomavar{fromaddress}{Hinter dem Tal 2\\
54321 Musterheim}
\setkomavar{date}{26.\,5.\,2015}

%\setkomavar*{copy}{Zweitschrift}

% It is possible to redefine the \LetterCopyMarker macro to have a different 
% background for the copied pages.

\begin{document}

\setkomavar{subject}{Ihr Schreiben vom 11.\,5.\,2015} 

\begin{letter}{%
Ellen Bogen \\
Dorfstraße 1\\
12345 Musterhausen
} 

\opening{Sehr geehrte Frau Bogen,}

\blindtext[4]

\closing{Mit freundlichen Grüßen}

\end{letter}

\setkomavar{subject}{Ihr Schreiben vom 27.\,5.\,2015}

\begin{letter}{%
Ellen Bogen \\
Dorfstraße 1\\
12345 Musterhausen
}

\opening{Sehr geehrte Frau Bogen,}

\blindtext[22]

\closing{Mit freundlichen Grüßen}

\end{letter}   

\end{document}